华南地区温氏牧场:用心来传递新鲜,品质铸造未来
每天下午5点,温氏牧场会准时从牧场送抵工厂,从挤奶到成品加工结束,整套流程被严格控制在24小时之内。接下来,酸奶和巴氏杀菌奶会由全程2-6°C冷链运输,直抵消费市场,确保新鲜的牛奶能够及时送到消费者手中。
优质奶源基地
温氏牧场严格践行“让南方人民喝上好牛奶”的品牌理念,配套现代化乳制品加工厂2个和专业化产、研、销队伍,采用出口品质新鲜牛奶制造乳品。走进温氏牧场,不管是牧场养殖、还是工厂,都在有条不紊的运转中,为消费者提供更优质的牛奶。温氏牧场拥有瑞典利乐自动化生产线,十万级洁净灌装车间,CIP清洗消毒系统,全程在线监控生产管理,把控生产过程的每个环节,采用巴氏杀菌技术工艺生产低温鲜奶,实现全产业链质量管控,几乎所有的环节都被纳入了数字化、智能化的管理体系之中。
基于这套智能化管理体系,消费者还可以追溯每一瓶牛奶的原料奶、相应牧场等信息,保证了消费者喝到的每一口牛奶都有迹可循。
攻坚克难引进“贵族”奶牛
尽管有着多年养鸡养猪的经验,但养牛对2000年的温氏来说,依然是个陌生的项目,奶牛的选购,更是远跨重洋,广东一些牧场从澳洲进牛的价格比较高,平均一头在3700-4700美元之间。
温氏牧场为了能够节约开支,经过各种磨合,终于从澳洲包了一架最大的飞机,将360多头奶牛拉到了鼎湖牧场,开创了包机运牛的先河,从澳洲引进“奶牛贵族”荷斯坦奶牛和娟珊奶牛。
发展到现在二十年了,温氏牧场饲养着进口种源荷斯坦和娟珊奶牛超2.5万头,公司以欧盟标准把关生产,原奶质量和产量历年来均排在广东省前列,能够做到现在100%自控奶源。
实现“从牧场到餐桌”的全程质量管理,为广大消费者提供至佳品质和至佳体验,深受人们的喜爱和信赖。未来,温氏牧场也会更加贴近年轻消费群体,打造更多品质牛奶,引领行业新业态。
文章来源:搜狐网广东