对于温氏鲜奶是否有营养价值，我们首先得明白什么是鲜奶，其实很多人会把纯牛奶和鲜牛奶混为一谈，但实际上，纯牛奶和鲜牛奶是完全不一样的。鲜牛奶是指经过巴氏杀菌法制成的一种低温保鲜奶，牛奶中的活性营养成分会保留在其中；而我们常见的纯牛奶，则是经过高温杀菌的，牛奶中的营养成分容易被破坏，营养价值会大打折扣。

我们常见的纯牛奶就是普通的袋装或盒装牛奶，可以在常温环境内储藏，一般保质期都比较长，在半年到一年左右。而鲜牛奶就是我们平时常买的保质期在7-15天左右，需要在冷柜中保存的。